Bí quyết cho các cô nàng muốn nấu ăn ngon hơn


Dưới đây là các bí quyết giúp bạn sử dụng các nguyên liệu cũng như các kỹ năng nhà bếp sẽ giúp bạn nâng cao trình độ nấu nướng.

  1. Ghi chú

1

Nếu bạn chế ra một công thức nấu ăn mới, hãy ghi nó vào một quyển sổ nấu ăn, nó sẽ giúp bạn thay vì phải nhớ lại mỗi lần làm món đó.

  1. Dao

2

Hãy mua một con dao thật tốt và giữ nó luôn sắc bén, bên cạnh đó, bạn cũng nên tìm hiểu cách dùng của từng loại dao.

  1. Đùi gà

3

Đùi gà ngon và rẻ hơn ức gà, nếu bạn muốn rán, hầm, hay bất cứ món gì khác, hãy dùng đùi gà.

  1. Thảo mộc tươi và gia vị

4

Thảo mộc và gia vị khô sẽ mất đi vị và mùi hương của nó, vì vậy hãy luôn dùng thảo mộc và gia vị tươi bất cứ khi nào bạn có thể.

  1. Sử dụng măng-đô-lin

5

Nghe có vẻ khá đáng sợ, nhưng khi bạn nắm được cách rồi thì việc cắt hoa quả sẽ rất dễ dàng, vì tất cả chúng đều có cùng kích thước.

  1. Đậy vung

6

Nếu bạn luộc hoặc làm nước lẩu, nước sẽ nhanh sôi hơn nếu bạn đậy vung.

  1. To thì tốt

7

Nấu ăn sẽ dễ dàng hơn khi bạn có một chiếc bát trộn cỡ lớn.

  1. Dụng cụ lột vỏ mới

8

Cũng như dao, dụng cụ lột vỏ cần phải sắc, hãy thay nó thường xuyên.

  1. Những mẻ nhỏ

9

Khi chiên hay làm bất cứ thứ gì, hãy chia nó làm những mẻ nhỏ. Chiên hay nấu quá nhiều sẽ mất thời gian hơn.

  1. Thêm đường vào rau củ

10

Một chút đường sẽ làm đậm vị hơn cho những củ quả ngọt tự nhiên như bí, cà rốt và khoai tây.

  1. Làm ẩm

11

Hãy đặt vòi rửa nhà bếp dưới khu vực thái, việc này sẽ giúp bạn đỡ bị trượt.

  1. Mua dụng cụ mài

12

Nó giúp bạn mài nhỏ và đồng đều.

  1. Kim loại

13

Cốc và thìa đo nên làm bằng kim loại, nhựa có thể bị cong và méo theo thời gian.

  1. Gà chiên

14

Nếu bạn muốn ăn gà với lớp da giòn tan, hãy thử phương pháp này. Sau khi làm gà, làm khô bằng giấy chuyên dụng, ướp muối và để trong tủ lạnh, không bọc, trong vài giờ trước khi chiên. Gà sẽ giòn và có màu vàng nâu.

  1. Thêm gia vị

15

Nếm và thêm gia vị ở mỗi bước, đừng đợi đến khi nấu xong mới làm việc này.

  1. Muối cho salad

16

Salad cũng cần được nêm gia vị.

  1. Mua đồng hồ bấm giờ

17

Ước lượng là không đủ chính xác, bạn cần nấu ăn đúng thời gian.

  1. Đặt đúng chỗ

18

Chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và bày chúng cạnh nhau cùng với công thức nấu ăn.

  1. Acid

19

Luôn có giấm thơm, giấm thường và chanh, một số món ăn rất cần đến một chút acid để tạo hương vị.

  1. Đọc công thức

20

Hãy chắc chắn bạn có đủ nguyên liệu và thiết bị cần thiết, cũng như nắm chắc thời gian thực hiện.

  1. Nhiệt kế

21

Nhiệt kế rất cần thiết để bạn nắm bắt nhiệt độ phù hợp, tránh nhiệt độ quá cao làm hỏng món ăn.

  1. Nhiệt độ của đồ ăn đạm

22

Không nên nấu thịt cá vừa lấy từ trong tủ lạnh ra, nó có thể bị cứng.

  1. Tự xắt nhỏ pho mát

23

Đừng mua pho mát đã xắt miêng, dù rằng nó tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhưng nó đã được phủ bột để tránh vón cục.

  1. Đổ gia vị xuống dưới

24

Cách tốt nhất để trộn salad là đổ gia vị xuống đáy bát rồi bỏ rau củ vào trộn.

  1. Đúng tỷ lệ

25

Dụng cụ đo nguyên liệu rất cần thiết để tạo nên những món ăn ngon, đặc biệt là làm bánh.

Và cuối cùng, hãy nấu ăn bằng tình yêu và đam mê.

Theo allwomenstalk

loading...
What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
1
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
0
WTF

Bí quyết cho các cô nàng muốn nấu ăn ngon hơn

Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.

Đăng Nhập

Tham Gia Cộng Đồng và Chia sẽ Ngay Nào !!!
Don't have an account?
Đăng Ký

Quên Mật Khẩu

Back to
Đăng Nhập

Đăng Ký

Đăng Ký Tham Gia Ngay

Captcha!
Back to
Đăng Nhập

Choose post type

List Poll Quiz